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しそジュース

赤しその時期到来!
おじいちゃん、おばあちゃん家で収穫した赤しそ。
毎年の楽しみ♪
ジュースにします。
赤しそ、栄養価が高く、おいしい!!


幸せなtea time★

簡単にできますよ。
CIMG0735_20120625215019.jpg
赤しそを葉っぱだけにして、綺麗に洗う。
鍋に水1800ccを沸騰させ、赤しそ300gを入れる。
3分煮出してから、葉っぱを取り出し、こす。
クエン酸(ポッカレモン)大さじ2、砂糖250gを混ぜて、出来上がり!
ワタシは、すっきりした味が好きなので、クエン酸(ポッカレモン)をたっくさん入れます。

おじいちゃん、おばあちゃん、今年もありがとう。
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theme : おいし?い♪
genre : 育児

ヨーグルトシャーベット

これから暑い夏が到来。
子供たちのおやつとして、ヨーグルトシャーベットがオススメ。


ブルーベリーヨーグルトシャーベット
いちごヨーグルトシャーベット

買ってくると高いし、余計な添加物など入っているし・・・・
そこで、プレーンヨーグルトとジャムを混ぜて、タッパーに入れ、冷凍庫で凍らすだけ。
一度固まったら、スプーンでかき混ぜる。
それを2回くらいやれば、シャリシャリの手作りシャーベットが。

子供たちは、食べるのは勿論、一緒に作るのもスキ。
おいしくな~れ、って言って、ぐるぐる混ぜるの。
兄弟で取り合いしながらやっていまーす。

theme : こんなの作りました♪
genre : 趣味・実用

かき菜料理

両親がから頂いた、かき菜。
美味しく頂きました。
ありがとう。

CIMG0137.jpg
ゆでたかき菜を~
かつおぶし(ウチは、いわしけずりぶし)をかけて、しょうゆで。
ポテトサラダにいれて。
ハム&ツナと一緒にマヨネーズで和えて。

CIMG0199_20120502232056.jpg
葉っぱ部分をかきあげに。
千切りのにんじん、たまねぎ、じゃがいも、ちくわと一緒に。
サクサクしてとってもおいしかった。
これは、子供たちもお気に入り。
パクパク食べていたよ。

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残り部分をすべて手作りふりかけにしました。
大根の葉ふりかけと同じ作り方。
サッと茹でたかき菜を細かく切って、軽く塩もみ。
しゃけのほぐし(ちりめんじゃこでもOK)、かつおぶし(ウチは、いわしけずりぶし)、すりごま
を炒めて、ちょこっとしょうゆで味調整。
しゃけを多くいれると、子供たちも抵抗なく食べてくれます。

img1016872974.jpg
ワタシがお気に入りの「いわしけずりぶし」。
ネットで購入しています。
栄養価も高いし、おいしい。
いろんな料理に使えます。
ぜひお試しを。

いわし削りぶし
いわしと昆布の削りふりかけ

theme : こんなの作りました♪
genre : 趣味・実用

幼稚園のお弁当

最近作った幼稚園のお弁当です。
キャラ弁に疲れた時もあるので、ふつーのお弁当も混じる割合が多くなった最近です。。。。

CIMG1211.jpg
仮面ライダーフォーゼ頑張っちゃいました。
画像が暗くて、スイマセン・・・
意外にに簡単!!!
海苔を2種類カットして、ハムとチーズで。
ハムは、キッチンばさみだけど、スライスチーズは、楊枝で絵を描くみたいにカット。
おにぎりの顔の形がポント!


円柱のおにぎりのまわりに海苔を巻きました。
たらこ、ふりかけをつけて。

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うさちゃん、かわいくできました★
目、鼻→海苔
ほっぺ→カニカマをストローで丸くカット
耳→かまぼこ&ハム
ポイント!耳と顔をくっつけるのにパスタで挿します。
おにぎりの水分で食べる頃には、やわらかくなっているみたい。

こんなお弁当だけど、幼稚園のお友達が参考にしてるよ~って何人か言ってくれているので、
ブログ掲載、がんばりまっす。
見てくれてありがとう★

theme : 幼稚園
genre : 育児

お弁当~かわいい切り方~

公園に持って行ったお弁当。
家にあるもので、適当に。


ハムをかわいくお花にしました。

本でマスターしたので、紹介しまっす。
簡単なので、やってみてね★

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ハムを半分に折って、包丁で細かく切り目を入れる。

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くるくると巻く。

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ようじで留める。

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真ん中に枝豆を置いて、完成!
男の子でも「かっわいいね~」って言って喜んで食べてました。
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次にかまぼこ
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CIMG1503.jpg
真ん中と上下右、左端に包丁で切り目を入れる。
切った右端と左端を真ん中の切り目に差し込む。

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今日のお弁当は、手抜きフォーゼ。
丸いおにぎりをフォーゼラップに包んだだけ。
子供が喜ぶと思って、パパが購入してきたの。
かまぼこを入れました!

theme : 幼稚園
genre : 育児

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プロフィール

ヒロヒロピット

Author:ヒロヒロピット
りくと(6歳9ヶ月)、そうすけ(5歳4ヶ月)、
パパ、ママ。
そして愛車のバスくん❤
ママ)日本アロマテラピー協会  
アロマテラピー検定1級取得
フラワーハートセラピスト2級取得

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